Die Ölmühle wurde 1970 aus dem Engagement und der Hartnäckigkeit von Diego Mallia, “Großvater Diego”, geboren. Seitdem hat sich die Leidenschaft für natives Olivenöl extra zu einem Familienwert entwickelt. Die Ölmühle befindet sich in einem großzügigen Land, in dem die Sonne die Olivenbäume streichelt und den Früchten die Eigenschaften verleiht, die unser natives Olivenöl extra zu einem kleinen Meisterwerk der Natur machen.